Gusta l' Autentica Bistecca alla Fiorentina cotta alla brace come ai tempi del Rinascimento

Monte San Savino (AR) – Via Conte Cungi 22

Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e nel fine settimana anche a cena.

Sua Maestà: LA FIORENTINA. Cotta nel rispetto della tradizione che dura dal 1500

Cuociamo la nostra carne nel camino esclusivamente su braci di legna di quercia e ginepro, che esaltano il sapore e il profumo della carne

Questa tecnica permette di mantenere i succhi all'interno e di conservare quindi il gusto autentico della carne, che rimane morbida dentro e con una crosticina croccante all’esterno. Tenerissima, succosa e facilmente digeribile.

CARNE SELEZIONATA

Le nostre carni provengono esclusivamente da allevamenti locali, frollate naturalmente, senza fretta, nelle tempistiche di cui hanno bisogno

Scopri l'autentica Bistecca alla Fiorentina e concediti un'esperienza unica nel nostro ambiente caldo e familiare

OLTRE 3000 RECENSIONI DI CLIENTI SODDISFATTI

Prenota il tuo tavolo e vieni a trovarci a Monte San Savino (AR) in Via Conte Cungi 22, a soli 2km dallo svincolo di autostradale di Monte San Savino

Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e nel fine settimana anche a cena.